Quantcast
Channel: Sannas Christmas - Sverige bästa julblogg
Viewing all 1030 articles
Browse latest View live

Årets första julklappar

$
0
0
I torsdags hade jag julfest på mitt jobb. Årets andra julbord och dessutom var det dags för utdelning av julklapparna i adventskalendern! Jag var den fjärde personen på listan att dra och fick mycket passande en pannlampa! Perfekt när jag ska ut och springa i mörkret. Nu behöver jag bara köpa batterier... Hursomhelst väldigt kul att få julklappar! Äntligen liksom!

(null)

(null)



Julklappsbyte och saffranssoppa

$
0
0
I söndags firade jag mini-jul med min kille innan vi båda på onsdag (imorgon!!) ska iväg på våra separata julfiranden. Han till USA och jag till exotiska Falköping. Vi festade till det med en julig saffransfisksoppa, prosecco och en supergod chokladkaka med kolapecannötstäcke. Och dessutom var det dags för julklappar! Jag tror att vi båda vart mycket nöjda med det vi fått, i vart fall var jag det :-)

(null)

(null)

(null)

Jul på Liseberg

$
0
0
God jul på er, kära läsare! Igår åkte jag, direkt efter jobbet, ner till Falköping! Kvällen bjöd på falköpingskebab och Love Actually (en absolut måste-julfilm). Mycket mysigt! 

Efter en löptur på förmiddagen idag åkte vi mot Göteborg för att mysa runt på stan och gå på Jul på Liseberg, Västra Götalands mysigaste julställe!

(null)

(null)

Mm! Mandlar!!

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

(null)

Varm choklad!

$
0
0
På Liseberg drack vi varsin kopp med varm choklad hos Valrhona choklad och det var så så så gott! Receptet tipsar de om på koppen och tydligen blandar man 8 dl mjölk med 100 g choklad och lite rörsocker. Riktigt gott var det och grädden på toppen var riktig och inte sådan där artificiell sprutgrädde som smakar pyton. 10 av 10 chokladkoppar!

(null)

(null)

(null)

Julaftons efterrätt

$
0
0
På tåget ner till Göteborg satt jag och mamma och funderade på vad vi ska ha för efterrätt på julafton. Eller ja, mamma konstaterade att hon "ville ha något med apelsinsmak" och sedan fick jag snällt sitta och googla och lämna förslag. 

Nu står vi och väger mellan (1) en vit chokladmousse med apelsin och kardemumma toppad med kanderade nötter och (2) två sorters mousse, en chokladmousse med apelsin och en marsipanmousse också detta toppat med kanderade nötter.

Hm, vi får bestämma oss under morgondagen!

(null)

Lucka 22

$
0
0
Dagens lucka (22!) är öppnad och frukost äter jag framför tv:n då jag har hela fyra julkalenderavsnitt att titta igen.

På dagens schema står bland annat storhandling och julgranshuggning. Sen ska jag nog även försöka få köttbullarna och kanelkolan gjorda!

(null)

På väg mot granen

$
0
0
Herregud vilket rännande det är men nu har vi handlat det mesta. Tyvärr var den goda prinskorven från Lindells precis slutsåld (jag såg andra kunder gå runt med varan i sina vagnar men jag kom fram till att det inte var moraliskt försvarbart att roffa åt sig någon annans påse... ;)). 

Fem affärer har vi besökt och däribland Falbygdens ost för att köpa den supergoda svecia-osten som jag provade när jag var där på julmarknaden tidigare i höstas. Så värt! Jag har även hunnit fixa mitt julklappsbidrag till julaftonens julklappsspel. 

Nu har vi i alla fall lämnat av all mat hemma (och jag har hunnit trycka ett mellis) och nu är bilen på väg mot skogen för granhuggning!

(null)


Granen är nedhuggen

$
0
0
Sådärja! Nu är årets julgran nedhuggen (eller ja, nedsågad). Jag tror att den kommer göra sig mycket fin som julgran!

(null)

(null)

(null)


Sparar julbaket

$
0
0
Jag hade ju tänkt göra kanelkolan idag men kom på den goda idén att det ju kunde sparas till morgondagens julbak med kusinerna (jag tror även att jag ska våga mig på att göra ett hallonmarmeladsgodis). Istället behöver jag idag bara göra köttbullarna och slå in några julklappar! 

Mer tid över till att ligga på soffan, äta knäck och läsa en god bok :-)

(null)

(null)

Dan före dan

$
0
0
Årets bästa dag lider mot sitt slut och i vanlig ordning är jag ensam kvar uppe när resten av familjen gått och lagt sig. Något jag försöker vara både dan före dan och på själva julafton. Det är något visst med den här ensamma tiden mitt i julefriden och lugnet. 

Ikväll har vi traditionsenligt ätit julskinksmacka (på mammas sirapsbröd, så sjuuukt gott) och druckit julmust. Jag tog mig även ett par ostsmörgåsar med den galet goda sveciaosten från Falbygdens ost, som sagt; galet gott. 

(null)

(null)

Min modesta hög med knäckpapper :-)

Julbak med kusinerna

$
0
0
Idag hade jag det traditionsenliga julbaket med några av mina kusiner. Tyvärr blev min älskade kanelkola något misslyckad och ännu har jag inte skurit upp hallonmarmeladkonfektyren som jag gjorde (men den ser ut att lyckas), men kattungen som min kusin Carolines familj precis införskaffat var ursöt och godisbaket var trevligt!
 
(null)
 
(null)
 

Köttbullarna!

$
0
0
Idag har jag även hunnit med att göra morgondagens köttbullar! Himla goda, i vanlig ordning. I år gjorde jag dock om tillagningen och receptet något.
 
Du behöver
1000 g blandfärs
1.75 dl ströbröd
2 dl grädde
1.75 dl mjölk
2.5 msk riven gul lök
2 ägg
2.5 tsk salt
2.5 krm malen kryddpeppar
smör till stekning
 
Gör så här
Blanda grädde, mjölk, lök, ägg, salt och krydpeppar. Blanda sedan i ströbrödet och låt svälla i ca 10 minuter, rör om då och då.
Blanda färsen med ovan nämnda blandning, rör tills färsed är smidig och väl blandad.
Fukta händerna med kallt vatten och forma till jämna köttbullar.
Stek dem några i taget, i smör. Skaka pannan så att de blir jämnt brynta. Sänk värmen när köttbullarna börjat få färg och stek tills de blir genomstekta, 5-10 min. Tänk på att skrapa ur stekflott ur stekpannan mellan varje omgång köttbullar.
 
 
 

God jul!

$
0
0
Godmorgon på er kära läsare! Några av er kanske redan är uppe och julstökar, andra kanske sover ut och kikar in här på bloggen framåt förmiddagen. I vilket fall som helst så vill jag passa på att önska er alla en riktigt god jul! Jag hoppas att ni får alla julklappar ni önskat er, att familjen håller någorlunda sams, att köttbullarna inte bränns och att knäcken inte tar slut! 
 
(null)
 

Hallonmarmelad

$
0
0
Jag har gjort mitt livs första marmeladgodis och det blev faktiskt lyckat! Jag hade gärna velat ha en mer artificiell smak, men den friska smaken av färska hallon funkar också :-) Receptet får ni här.
 
Ingredienser
16 g gelatinblad
225 g socker
90 g vatten
75 g glukos
4 g vinsyra
2 dl socker att rulla marmeladen i
1 dl hallon puré
 
Till hallonpurén behövs:
200 g frysta hallon
20 g socker
 
Gör så här
Börja med att göra hallonpurén: Koka 200 gram frysta hallon med 20 gram strösocker. När det har kokat och sockret har smält passeras hallonen genom en fin sil. Mät sedan upp så mycket hallonpuré som behövs.
 
Blötlägg gelatinet. Koka strösockret med vatten och glukos till 140 grader. När sockret når 140 grader, blanda i hallonpurén och koka alltsammans till 120 grader. Ta av kastrullen från plattan och rör i gelatinet och vinsyran.
 
Häll upp marmeladsmeten i en gummiform eller en liten form klädd med plastfolie. Strö socker på ytan och låt stelna i 10 timmar.
 
Skär sedan marmeladen i rutor och rulla dem i socker.
 
 

Julhelgen lider mot sitt slut

$
0
0
Åh vilken fantastiskt fin julhelg jag haft! Julafton var så himla mysig och trevlig och jag fick verkligen världens finaste julklappar! En massa god mat och en himla fin släkt förgyllde också såklart. Juldagen och annandagen har också den spenderats med familjen och igår var vi på juldagsbio som ju är något av en institution.
 
Nu är jag i alla fall rejält trött på julmaten. Men mammas chokladkaka med salt dulce de leche och jordgubbar och grädde ska jag nog ta en bit av idag också. Just det! Det blev den vita chokladmoussen med smak av apelsin och kardemumma toppad med kanderade nötter till julaftonsdessert, supergott! Med citrus och apelsin upplevs den tyngsta av desserter som lätt och fräsch och det är ju något som välkomnad efter en tung jullunch!
 
Tidigt imorgonbitti går mitt tåg till Stockholm och jobbet. Ikväll är jag och min mamma allena och ska titta på de två sista avsnitten av de senaste årens jultradition Fröken Frimans krig. Perfekt!
 

Storm på Lugna gatan

$
0
0
I år heter julkalender Storm på Lugna gatan, jag håller såklart alla tummar och tår för att det ska vara en bra kalender! Med tanke på att en av huvudkaraktärerna heter Sanna så tror jag att chanserna är goda :-)
 
SVT:
 
Familjen Storm, som består av mamma Sanna, pappa Trond och barnen Leo och Vilja packar ihop och lämnar storstaden. Flytten går till det lilla samhället Järnkroken, en slumrande småstad som har sett sina bästa dagar. Föräldrarna Sanna och Trond ser det som en chans till nystart. Mamma Sanna får chansen att skriva på sin senaste bok och pappa Trond vill fortsätta sin karriär som lärare.

Familjen bestämmer sig för att delta i Järnkrokens årliga julkamp, ett perfekt projekt för att få ihop hela familjen och lära känna sin nya hemort. Men för att ha en chans att vinna måste de få de minst sagt olika grannarna på Lugna gatan att samarbeta, vilket visar sig vara en utmaning. Det blir inte helt enkelt att föra samman teknikfreakfamiljen Strong och yogafamiljen Miller-Karlsson-Blomberg, som tror mer på tofu än wifi.

I Järnkroken bor också eremiten Eskil som gör allt för att sätta käppar i (h)julen. Och i de finare delarna av Järnkroken huserar bygdens egen järnlady - Lussan Silfverhielm. Lussan som gått segrande ur julkampen inte mindre än nio år i följd lyckas gång på gång hitta nya, och ibland lite tveksamma, sätt att gå segrande ur tävlingen.

Samtidigt börjar det ske märkliga stölder i byn och någon försöker sabotera julkampen. Barnen får ett mysterium på halsen som tar dem med på en spännande bergochdalbaneresa hela vägen fram till jul. Lyckas barnen lösa mysteriet? Och kommer familjen Storm att ta hem vinsten i julkampen på självaste julafton?
 

Juleskum 2018: Kola!

$
0
0
I vanlig ordning ska det bli spännande att prova årets juleskumssmak. Egentligen har det ju aldrig levererats något verkligt gott sedan de började med de här årssmakerna men jag vill ändå prova varje år. Dessutom brukar årssmakerna ge lite spännande variation på juleskumsfudgen!
 

Lucia

$
0
0
I juni var jag i Italien och tog en sväng förbi Venedig och där, i San Geremia, finns Lucias reliker vilka vi såklart gick och tog en titt på.
 
 

Julpepp!

$
0
0
Åh! Jag kollade runt på olika instagramkonton och scrollade ner till lite decemberbilder och fick då syn på några mysiga bilder med adventsljusstakar och blev genast väldigt julpepp. Kanske påverkas jag av det något svalare vädret och att min semester tar slut idag. Eller så är det en naturlig följd av att det bara (?) är 15 veckor kvar till första advent :-)
 
Hursomhelst så känner jag mig nu väldigt höstredo. Jag älskar hösten. Och en stor del av min höst är en upptakt till julen. Nu ska jag bli mer seriös i min julklappsplanering och det dags att börja sondera julreceptterrängen. Och för att inte tala om de roliga julproduktsnyheterna som jag snart kommer kunna prova.
 
Julbloggssäsongen kanske inte riktigt börjar ordentligt ännu och min julpepp kanske sansar sig redan till imorgon, men men. Snart så!
 

Polly Vinter

$
0
0
Herregud, kära julfantaster, för första gången kommer Cloettas Polly med en juledition! Mjölkchoklad med pepparkaka, mörk choklad med julkola och orangeskumkula med clementinsmak! 

Jag tror att det här kan vara något och jag håller verkligen tummarna för att Polly ska fortsätta med det här, för Polly har en förmåga att bli gott i "specialsmaker". Jag kan tänka mig kardemumma, tranbär och kanel, för att bara nämna några!
(null)

Viewing all 1030 articles
Browse latest View live