Fråga mig inte varför men jag googlade just på Julpizza och blev faktiskt riktigt inspirerad, det kan ju bli gott! Det är lätt att tänka att det bara bli ett virrvarr av mat på bröd med en massa ost men om man sansar sig en aning och kanske inte slänger på allt som finns på julbordet så kan det faktiskt gå. Personligen har jag en idé om en julpizza med julost, julskinka och rödkål (lite osäker på kålen, vad tror ni kan vara ett bättre alternativ? Jag känner att det ska finnas något "grönt" med) som gräddas och sedan toppas med en senapsmajonäs. Alternativt någonting med köttbullar och rödbetssallad.
Jag läste om en julpizza, Janssons-pizzan. På den skulle man ha strimlad potatis (potatispizza är ju himla gott), ett ägg i mitten och ansjovisfiléer runtom. Skulle säkert falla min mamma i smaken, jag är dock kritisk till att äta hela ansjovisfiléer...
Hursom, i år tar vi och testar julpizzan, jag tror att det kan bli en hit!
Åh, förresten! Jag kom på en till sak, pizzadegen ska såklart vara vörtbrödsinspirerad!

Praktexempel på inte så härlig julpizza - bild lånad från aftonbladet.se