I fredags när jag kom ner till Falköping så kastade jag mig, efter en mycket trevlig julfika, på cykeln för att cykla till Ica och köpa jäst och kvarg till ett lussekattsbak. Ner till Falköping hade jag nämligen tagit med mig saffranpistiller. Jag har ju ingen mortel hemma hos mig i Uppsala så dessa små godingar har jag fått spara tills nu. Självklart var jag lite nervös inför resultatet, skräcken finns alltid att det inte ska smaka tillräckligt med saffran. Dock var denna nervositet obefogad, för smaka saffran det gjorde bullarna! Det var absolut inte mer smak än när man använder färdigmalen saffran men inte heller mindre. Summan av kardemumman (?) är helt enkelt att jag tycker att man lika gärna kan köpa vanlig färdigmalen saffran och slippa krånglet med att mortla pistillerna själv. Men visst kändes det lite husligt att stå där och mortla ihop saffran med lite socker!
Jag fullkomligt älskar när det börjar stå "God Jul" på produkterna i matbutikerna. Då vet man att det är nära :-)
