Här får ni receptet på de saffransscones jag gjorde i söndags. Jag rekommenderar dem verkligen för det var supergoda!
Ni behöver
1/2 pkt sconesmix à 500 g
1 pkt saffran, 0,5 g
1/2 dl strösocker
1.5 dl vatten
1 dl gräddfil
1 pkt saffran, 0,5 g
1/2 dl strösocker
1.5 dl vatten
1 dl gräddfil
Gör så här
Sätt ugnen på 250°. Blanda mixen med saffran, socker, vatten och gräddfil. Arbeta ihop till en deg. Sen kan ni välja mellan att göra vanliga sconesbröda eller, som jag, baka i en form. Degen blir väldigt kladdig när ni gör efter det här receptet så om ni tänker göra vanliga sconesbröd rekommenderar jag mindre vatten alt mer mix/mjöl. Grädda sedan i mitten av ugnen 10 – 12 min.
